乳制品是健康中國、強壯民族不可或缺的重點(diǎn)食品。

作為中國乳業(yè)協(xié)會(huì )之一，伊犁州乳制品行業(yè)協(xié)會(huì )充分發(fā)揚“中國乳業(yè)精神”，通過(guò)構建“新疆乳企聯(lián)合體”，不斷實(shí)現新疆乳業(yè)的向外開(kāi)拓與精耕發(fā)展，引領(lǐng)新疆乳業(yè)邁向中國乳業(yè)的中央，

伊犁州乳制品行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)張宗杰，作為其中的引路人，亦是審時(shí)度勢的拓荒者，帶領(lǐng)著(zhù)伊犁乳協(xié)在發(fā)展新疆特色乳業(yè)之路上不斷進(jìn)步。

今天，張宗杰來(lái)到伊犁州乳制品行業(yè)協(xié)會(huì )官網(wǎng)開(kāi)展訪(fǎng)談，暢聊新疆乳業(yè)發(fā)展之道。

聽(tīng)說(shuō)您對乳業(yè)知識多有考察研究，能給我們講講您的經(jīng)驗嗎？

2016年3月，我和一些懷揣乳業(yè)夢(mèng)想的知己專(zhuān)門(mén)奔赴海外進(jìn)行考察研究學(xué)習。經(jīng)過(guò)對澳大利亞、新西蘭、哈薩克斯坦、外蒙古等全球的奶源基地的深耕探索，使得我們對乳品行業(yè)有了更深的認識與喜愛(ài)。后來(lái)，我們聯(lián)合成立了伊犁州乳制品行業(yè)協(xié)會(huì )，為新疆特色乳業(yè)搭建了一個(gè)更廣闊的平臺，便于各大乳企溝通交流，共促發(fā)展。

您覺(jué)得現階段的新疆特色乳業(yè)發(fā)展如何？

我認為新疆特色乳業(yè)具有很大的潛力，且未被完全開(kāi)發(fā)出來(lái)。

新疆擁有豐富的奶源種類(lèi)，擁有“天馬古都”昭蘇地區的馬奶，伊犁河谷草原駱駝奶等優(yōu)質(zhì)奶源種類(lèi)。新疆伊犁河谷是亞歐大陸干旱地帶的一塊“濕島”，因土地肥沃，水源充足，草原遼闊，物產(chǎn)豐富，享有“塞外江南”、“牛羊天堂”、“天馬故鄉”、“駱駝驛站”之美譽(yù)。這里的優(yōu)質(zhì)奶源環(huán)境得天獨厚，具有極大的發(fā)展潛力。

近年來(lái)，新疆緊抓農業(yè)部提出的“奶業(yè)振興計劃”有利時(shí)機，實(shí)施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”，大力推進(jìn)標準化規模養殖，優(yōu)質(zhì)奶源基地建設，不斷提高生鮮乳質(zhì)量，這也助推了如今的新疆奶業(yè)走上高質(zhì)量發(fā)展之路。新疆乳業(yè)發(fā)展未來(lái)可期。

那么伊犁乳協(xié)在其中又發(fā)揮了怎樣的作用呢？

伊犁州乳制品行業(yè)協(xié)會(huì )是在伊犁州政府，伊犁哈薩克自治州工業(yè)和信息化局的批準下成立的，業(yè)務(wù)上受?chē)野l(fā)展與改革委員會(huì )、伊犁州哈薩克自治州經(jīng)信委、州工業(yè)和信息化局聯(lián)合指導。伊犁乳協(xié)旨在為行業(yè)、企業(yè)和政府服務(wù)，通過(guò)協(xié)會(huì )團體間的信息傳播交流，不斷增強乳業(yè)的凝聚力、進(jìn)一步發(fā)展和壯大新疆乳業(yè)力量，為中國乳制品行業(yè)的健康、快速發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。

目前的新疆乳企百花齊放，您怎么看如今的乳業(yè)發(fā)展?

近年新疆乳企發(fā)展較快，據我所知就有那拉集團、軍農集團、天牛乳業(yè)、天潤乳業(yè)等公司蓬勃發(fā)展。從新疆走向全國，成為了新疆乳業(yè)的優(yōu)秀代表。但我認為乳品企業(yè)要想走的更遠，也需要加強品牌建設，發(fā)揮資源環(huán)境優(yōu)勢，打好地理標志牌。積極打造外向型奶業(yè)，才能全面提升新疆乳品的知名度和美譽(yù)度。

作為伊犁州乳制品行業(yè)協(xié)會(huì )的領(lǐng)軍者，張宗杰保持初心堅守品質(zhì)，不遺余力地凝聚中國乳業(yè)力量，發(fā)掘新疆乳業(yè)潛能，必將帶領(lǐng)伊犁州乳制品行業(yè)協(xié)會(huì )這個(gè)“新疆乳企聯(lián)合體”，為中國乳業(yè)的健康發(fā)展貢獻力量。