近日，西部牧業(yè)全資子公司新疆天山云牧乳業(yè)率先通過(guò)了歐盟“BRC食品安全全球標準”認證，這意味著(zhù)天山珍潤嬰幼兒取得了出口歐盟市場(chǎng)的通行證?；蛟S，在天山云牧沒(méi)有取得今天的成績(jì)之前，我們還會(huì )輕易用朝陽(yáng)或夕陽(yáng)來(lái)評價(jià)一家企業(yè)，然而，天山云牧六年時(shí)間化繭成蝶的事實(shí)，印證了一句話(huà)——“世界上沒(méi)有夕陽(yáng)企業(yè),只有落后和不思進(jìn)取的企業(yè)”。是什么讓天山云牧乳業(yè)這家公司一躍成為軍墾熱土上的耀眼明珠?請隨北疆播報記者走近天山云牧，揭秘該企業(yè)成功的秘訣。
歡喜迎捷報 從容赴使命
新疆盛產(chǎn)瓜果、棉花和，目前，新疆本土一共有數十個(gè)牛奶品牌在市面上相敬相爭，但西部牧業(yè)是新疆唯一一家擁有嬰配粉生產(chǎn)資質(zhì)的股份有限公司。最近，西部牧業(yè)旗下全資子公司天山云牧乳業(yè)又成功打出一張“王炸”，該企業(yè)通過(guò)了歐盟“BRC食品安全全球標準”認證，成為新疆首家通過(guò)BRC認證的乳企， 躋身國內為數不多通過(guò)BRC審核的乳企，這一振奮人心的消息值得每個(gè)新疆人驕傲和自豪。
天山珍潤嬰幼兒配方榮獲歐盟AA級食品安全認證
BRC是英國零售商協(xié)會(huì )(British Retail Consortium)的簡(jiǎn)稱(chēng)。作為食品安全全球標準，BRC嚴格苛刻的要求獲得國際認可，也是食品安全國際級認證的權威。通過(guò)BRC認證，即意味著(zhù)取得出口歐盟市場(chǎng)的通行證，擁有了進(jìn)入國際商品銷(xiāo)售商聯(lián)合會(huì )(CIES)在全球200多個(gè)超市集團的資格。只有實(shí)力獲得肯定的產(chǎn)品，才有機會(huì )與其他國外品牌在同等平臺上進(jìn)行競爭。
11月14日，淡金色的陽(yáng)光灑在天山云牧廠(chǎng)區，雖然榮耀剛剛加諸于身，但廠(chǎng)區里沒(méi)有想象中張燈結彩的布置。辦公大樓和生產(chǎn)車(chē)間分布錯落有致，四周環(huán)境干凈整潔，路上甚至看不到一片落葉。偶爾有工作人員步履輕快的走過(guò)，露在口罩外面的眉眼帶出彎彎淺笑，顯示著(zhù)他們年輕的心正為企業(yè)取得的成就歡喜且從容。用他們的話(huà)講，聽(tīng)到捷報的那一刻非常開(kāi)心，更多的卻是塵埃落定的踏實(shí)，以及任重道遠的使命感和責任感。畢竟在取得榮耀之后，還有領(lǐng)軍新疆乳業(yè)市場(chǎng)，進(jìn)軍國際市場(chǎng)的遠期規劃要完成。
天山云牧生產(chǎn)單位
據相關(guān)工作人員介紹，在獲得“BRC食品安全全球標準”認證之前，天山云牧已完成了涵蓋食品安全體系與質(zhì)量管理體系認證，以及現場(chǎng)審核，包括對廠(chǎng)區質(zhì)量管理體系、工廠(chǎng)環(huán)境、產(chǎn)品控制等方面的評估都得到滿(mǎn)意評價(jià)。并順利通過(guò)GMP/HACCP/ISO9001、誠信體系等認證，本次通過(guò)BRC認證，是天山云牧對產(chǎn)品品質(zhì)不斷追求精益求精的成果。
品質(zhì)超國標 向國際看齊
相較內地奶企，新疆牛奶起步較晚，進(jìn)入市場(chǎng)也晚。2000年后開(kāi)始走向規模，經(jīng)歷了行業(yè)的重創(chuàng )、企業(yè)轉型改革，龍頭企業(yè)做大，再到如今各乳企遍地開(kāi)花;2019年開(kāi)始走進(jìn)大眾視野，有網(wǎng)友在微博拍攝了新疆本地超市柜感嘆選擇之多，人們才認識到原來(lái)有那么多沒(méi)見(jiàn)過(guò)的新疆奶九游娛樂(lè )。天山云牧從2015年誕生起，就面臨機遇與挑戰并存的局面。機遇是在乳業(yè)名人堂，新疆乳企始終沒(méi)寫(xiě)下過(guò)名字;挑戰是2014年前后，外國低價(jià)強勢殺入，給整個(gè)中國乳業(yè)帶來(lái)重磅沖擊，也讓新疆奶企處境艱難。在這一背景下，天山云牧毅然選擇了做品質(zhì)。
日本經(jīng)營(yíng)之神松下幸之助有句名言:“對產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，不是100分就是0分?！边@句話(huà)的意思是任何產(chǎn)品只要存在一絲一毫的質(zhì)量問(wèn)題，都意味著(zhù)失敗。在質(zhì)量把控上，始終嚴于國家標準，向國際標準看齊。如今，加快國際戰略的布局，已成為天山云牧未來(lái)發(fā)展的重要方向。天山珍潤嬰幼兒配方奶粉整個(gè)供應鏈、各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節是透明的，可追溯的，從根本上能保障每一罐天山云牧乳業(yè)出品的奶粉都具備國際標準的品質(zhì)九游娛樂(lè )。
此次，天山珍潤嬰幼兒配方奶粉受到國際權威組織和專(zhuān)家的高度認可，是對企業(yè)食品安全和質(zhì)量管理平的肯定，同時(shí)也激勵天山云牧乳業(yè)不斷滿(mǎn)足廣大消費者日益增長(cháng)的美好生活需要，為民族乳業(yè)振興和提高人民健康水平貢獻力量。
天山珍潤產(chǎn)品圖
天山云牧乳業(yè)中心化驗室原奶驗收項目達90項，產(chǎn)品自檢項目約130項，原輔材料、包裝材料檢驗項目332項，檢驗包括三聚氰胺、抗生素、重金屬、微生物等指標，嚴于國家標準，而且比歐盟標準還要嚴苛。此外，該企業(yè)還建立了食品安全追溯系統，消費者可以利用或網(wǎng)絡(luò )通過(guò)產(chǎn)品二維碼進(jìn)行溯源查詢(xún)，可以得到嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)日期、批次、生產(chǎn)許可證等產(chǎn)品信息。
國際水準的設備生產(chǎn)線(xiàn)
所謂工欲善其事，必先利其器。硬件設備和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的剛性條件，天山云牧在過(guò)去幾年時(shí)間里，打造了一條完善的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。主要生產(chǎn)設備從國外引進(jìn)，擁有瑞典利樂(lè )、丹麥尼魯等國際知名公司的全套設備生產(chǎn)線(xiàn)。
蒸發(fā)系統采用丹麥GEA公司的四效降膜式蒸發(fā)器，它是全球最大的用于生產(chǎn)配方奶粉的降膜式蒸發(fā)器，相較于國產(chǎn)設備能更有效的避免高溫加熱破壞牛奶營(yíng)養成分現象的發(fā)生。采用標準的巴氏殺菌法，生產(chǎn)線(xiàn)還配備有UHT超高溫瞬時(shí)滅菌設備，經(jīng)過(guò)超高溫瞬時(shí)滅菌，可讓牛奶中的營(yíng)養物質(zhì)更好的保留下來(lái)。
干燥系統采用丹麥尼魯設備，使得出粉產(chǎn)品質(zhì)量更高，相較于國產(chǎn)干燥設備它能夠有效的防治濕物料結塊，出粉不易堵塞。
包裝設備為德國ROVAMA塑袋充氮包裝線(xiàn)及瑞士INDOSA聽(tīng)裝包裝線(xiàn)，是乳品行業(yè)中的先進(jìn)生產(chǎn)線(xiàn)，相較于國產(chǎn)設備自動(dòng)化程度更高，有效減少了人與粉的接觸，更有效的避免二次污染。
據天山珍潤奶粉事業(yè)部總經(jīng)理錢(qián)星辰介紹：首先新疆地理位置位于北緯42~45°區間的天山北麓中段草原，地域遼闊，非常適合牧草生長(cháng)，是世界公認的黃金奶源帶，比肩歐洲的環(huán)境，也是業(yè)內公認的全國優(yōu)質(zhì)的天然牧場(chǎng)之一。其次我們甄選了全球10多個(gè)國家，評審出30多家優(yōu)質(zhì)供應商，為天山珍潤的品質(zhì)與安全保駕護航，第三點(diǎn)是我們聘請了國內頂尖的嬰配粉咨詢(xún)團隊為天山珍潤提供更強大的技術(shù)支持及配方研發(fā)。所以才會(huì )有這樣的自信，相信我們是國產(chǎn)奶粉的中堅力量。
只拿百分之九的大智慧
在當今社會(huì )，科技進(jìn)步飛快、各行各業(yè)發(fā)展速度也不斷提升;如果企業(yè)不思進(jìn)取，不改變觀(guān)念，被淘汰只是遲早的事。除了在生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量方面不斷提升、進(jìn)取，企業(yè)格局和經(jīng)營(yíng)理念也是天山云牧取得成功的精髓。商業(yè)巨鱷李嘉誠有句話(huà)很經(jīng)典：“如果10%的利潤是合理的，11%的利潤是可以的，那我只拿9%?！鄙倌?%，贏(yíng)得消費者的欽佩、信任、尊重也是天山云牧一直以來(lái)堅持的目標。
以800克的天山珍潤春芽蓓護嬰幼兒配方奶粉為例，目前，市面上的各種孕嬰品牌奶粉價(jià)格基本在三、四百元，甚至還有更高者，而由天山云牧生產(chǎn)的天山珍潤孕嬰奶粉在嚴守質(zhì)量的前提下，實(shí)行讓利銷(xiāo)售，將價(jià)格定位在298元。不僅如此，天山云牧還長(cháng)期針對線(xiàn)上、線(xiàn)下各銷(xiāo)售門(mén)店進(jìn)行一系列活動(dòng)，讓消費者用得放心，買(mǎi)得實(shí)惠。前不久，石河子一家大型購物廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)，天山云牧投入大量奶產(chǎn)品進(jìn)行贈送活動(dòng)，讓更多的人有機會(huì )了解和品嘗優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)品的魅力，這一舉措引發(fā)了墾區消費者的高度關(guān)注和好評。
在天山云牧乳業(yè)有限責任公司董事長(cháng)盧永剛心中，視質(zhì)量為企業(yè)的生命，用良心做企業(yè)是企業(yè)的靈魂，他說(shuō)：“天山云牧乳業(yè)作為兵團企業(yè)，自創(chuàng )建伊始，就秉承“忠于產(chǎn)業(yè)、忠于品質(zhì)、忠于軍墾”的“三忠”理念，努力為消費者提供最安全、高營(yíng)養的產(chǎn)品，努力成為一個(gè)具有高度社會(huì )責任感、使命感的誠信化企業(yè)。我們面臨著(zhù)良好機遇和嚴峻挑戰，承受著(zhù)巨大壓力，也承載著(zhù)中國乳業(yè)未來(lái)發(fā)展的希望，機遇和挑戰共存，發(fā)展才是硬道理!作為兵團乳企，這是我們的責任和擔當!”
作為新疆首家企業(yè)榮獲BRC認證的乳企，如果為兵團爭光是天山云牧的情懷體現，那么讓利消費者則是其氣度體現，關(guān)愛(ài)偏遠縣城的孕嬰群體更是其溫度體現。近年來(lái)，天山云牧一直默默無(wú)聞的做公益，比如多次組織人員滿(mǎn)載孕嬰奶粉深入到偏遠縣城，為有孕婦和嬰兒的家庭開(kāi)展公益捐贈活動(dòng)。事實(shí)上，天山云牧少拿的已經(jīng)不止1%，正是這種欲求先予的大智慧，讓企業(yè)獲得大眾越來(lái)越多的支持和認可。
BRC食品安全全球標準認證證書(shū)
天山珍潤嬰幼兒配方奶粉受到國際權威組織和專(zhuān)家的高度認可，是對企業(yè)食品安全和質(zhì)量管理水平的肯定，同時(shí)也激勵天山云牧乳業(yè)不斷滿(mǎn)足廣大消費者日益增長(cháng)的美好生活需要，為民族乳業(yè)振興和提高人民健康水平貢獻力量。
